近期，网络微信上突然涌现出了好多抨击“乳铁蛋白”产品的质疑内容，这激发了小编墙裂的好奇心和求知欲，想要来扒一扒是否是这么个回事？

随着消费升级，越来越多家庭注重营养健康意识，就像互联网一样总有新的生活方式在改变大家。犹太人有句名言：“挣女人和孩子的钱是最容易的！”国家二胎政策的全面开放推动了生育的又一波新高峰，众多企业纷纷瞄准“女人+孩子”的母婴产业，而母婴营养品类更是其中的翘楚，品牌商家必争之地。乳铁蛋白是目前婴幼儿市场炙手可热的新星，它是母体中非特异免疫系统中免疫蛋白的重要成员之一，其营养价值已被专家研究证明，家长们纷纷要给孩子补充乳铁蛋白，以期望孩子在免疫系统未发育完善的时期能健康成长。

先和观众老爷们普及下乳铁蛋白它是个啥？

顾名思义，哺乳类动物乳汁中的一种蛋白质，也是免疫系统重要的组成部分，是转铁蛋白家族的一员，一种咱们体内非血红素铁结合糖蛋白。研究表明，因其独特的结构及生物学功能，在强化机体铁吸收、对抗病原体、肠道菌群调理、免疫调节以及抗炎症抗氧化等方面发挥着重要作用。

既然乳铁蛋白的功效都是认可的，那怎么会有乱象这一说呢？

道理很简单，市场需求的推动，作为2个娃的老母亲我可以深切体会到，每个老母亲都是“护崽”啊！如果孩子生病啊咋的，那个心揪揪地慌啊！这也是为什么乳铁蛋白能如此火爆的原因吧，这需求够痛够准。所以市场上蜂拥而至，都想往自家的产品里放乳铁蛋白，以期营造营销爆点，这也就可能是“乱象”的源头出发点吧。但网传主要的几个“乱象”说法是真的吗？为什么突然间各个媒体触点都在转发抨击这个行业品类的文章？小机灵的小编突然意识到这可能又是一次营销活动，大家被营销了。我搜罗了一通资料后终于理出正解了，各位老爷且听本人一一剖析！

自称乱象一：品牌乳铁+蛋白粉属于商标乱象，有误导消费者之嫌

真相：“品牌乳铁“商标若经过国家商标局颁发商标注册证，并用于许可的使用范围，如蛋白粉，完全合法，网传内容并不属实。

品牌乳铁商标+蛋白粉，商标真的乱象吗？

我翻遍了这些文章，提到最多的就是这个了：【品牌乳铁商标+蛋白粉】命名的产品是乱象，还发现原来说的这些品牌全都是大电商平台上面热卖的品牌，这些品牌都违规？莫非是要碰瓷or傍大腿？说不定还真是呢。

这里要拆成两个内容给观众老爷们解析：

品牌乳铁商标，例如这个茵幼乳铁、棒棒聪乳铁、贝蜜儿乳铁、京儿乳铁……众多此类大品牌商标被灌输是乱象。我想说的是：拜托！人家这个就是个普通的商标名字好不？这真的是这些人硬尬。商标是国家商标局审核公开发布并授予商标注册证的，你能代替国家商标局说它颁布的都是乱象？国家局肯定是严格审核通过后才可批准的，有其商标可以使用的范围。若说商标的使用范围与产品的真实属性不符合，这倒是属于违规的，但我上中国商标网（http://wsjs.saic.gov.cn）上查询类似产品的商标为第5类，用于非医用营养粉是合法合规的，也就是符合使用要求。

再就是说这个产品是蛋白粉，不是乳铁蛋白，而且这个居然还是自称是专业做检测的大号说的。请问，乳铁蛋白不是蛋白质的一种吗？麻烦最简单的百度百科先搜搜看。无论是乳铁蛋白粉，还是乳清蛋白粉，还是免疫球蛋白粉，在产品大类上它们的本质是一样的，都叫蛋白粉。既然乳铁蛋白粉也是蛋白粉，人家叫品牌乳铁蛋白粉，也不存在误导之嫌。关键是这样命名的产品究竟有没有含乳铁蛋白，这个才是关键。

当然，你看到有“乳铁”两字的产品，不一定就是乳铁蛋白，主要还是看产品标签上是否明确标明含乳铁蛋白及其具体含量。

自称乱象二：营养成分表乱象

真相：乳铁蛋白作为营养强化剂使用时，其含量必须标注在营养成分表里面；当乳铁蛋白是食品配料中的原料自带的时候，其含量可以标注在标签任何位置，没有强制规定不可以标注在营养成分表中，一般建议标注在营养成分表外。

营养成分表中没有标示出乳铁蛋白及含量，所以产品不符合国家标准，产品没有乳铁蛋白成分（黑人问号脸）。这是错误的宣导，小编在此要划个大大的叉×！现如今社会没有三两三，都敢上梁山了！真不能信这些断章取义以讹传讹信息，完全是小白在授课。

根据GB 13432-2013《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品》以及GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》中规定，强制要求配料表和营养成分表中必须标示出强化后的营养成分的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

营养成分表强制表示的内容如下：

这个要求对于乳铁蛋白来说，是其如果是作为营养强化补充剂进行添加生产使用的情况，则需按此标准将乳铁蛋白成分及含量填在营养成分表中；如果原料自带含有乳铁蛋白的情况，则配料表上要注明原料及乳铁蛋白，此时生产中并不是添加乳铁蛋白，而是添加的含乳铁蛋白的原料如进口商采用特别工艺生产的浓缩乳清蛋白粉（采用这样原料的产品要查验进口检验检疫证书、原料生产商COA报告、具有检测资质的乳铁蛋白含量第三方检验报告），这种情况则一般建议不需要将其写在营养成分表中。这才是符合标签法规的。原料自带的情况可以将乳铁蛋白与其含量写在标签的任意位置。

这里大家要区分下配料表和营养成分表是不一样的哦，不要混淆了。

网传的文章中明明人家产品配料表中有标注乳铁蛋白，可却说别人没有，这是在忽悠我们吗？背后的目的貌似越来越浮出于众哦，像极了那些专门搞事件营销的。

人家产品明明有标注，却被说成没有，网传文章的作者睁眼说瞎话么？

自称乱象三：乳铁蛋白固体饮料剂型不合法

真相：固体饮料剂型采用自带乳铁蛋白原料是合法的。

网传说乳铁蛋白不能添加在固体饮料类别的产品中，所以有乳铁蛋白成分的固体饮料类别的产品是不合法的。这其实是对国家标准解读的误区。

根据国家标准《GB 14880—2012食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》规定：营养强化剂乳铁蛋白只能添加在调制乳、调制乳粉、风味发酵乳、含乳饮料和婴幼儿配方食品中，并且使用量均要≤1.0g/Kg，即最高添加量为100毫克/100克，其使用量仅限于粉状产品，在液态产品中使用需按相应的稀释倍数折算。

在2013年时，国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定发布的《关于批准抗坏血酸钠等8种食品添加剂扩大使用范围用量的公告（2013年 第11号）》中扩大了乳铁蛋白的使用量。即在婴幼儿配方食品中乳铁蛋白的最大使用量为1g/L（以即食状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量）。

注意单位，这次的单位为每L，而不是kg，是以即食状态计，也就是对于配方奶粉来说是以冲调好后的奶液计算并非粉状。所以看到有大于100mg/100g的情况，不要惊讶，要判断是否超标，还得做做计算题。

牛乳中乳铁蛋白的含量为0.02-0.35g/L，从以上数据可以看出，牛奶中的含量仅约母乳中乳铁蛋白的1/10。因此，在配方奶粉中额外添加乳铁蛋白，对宝宝健康是有益的。目前这些添加高含量乳铁蛋白的奶粉（蓝臻为例），以母乳为参照来说，也是比较合理的。

这里指的是乳铁蛋白作为营养强化剂的情况下，需要按照上述标准执行。根据标准乳铁蛋白不作为营养强化剂的身份添加进固体饮料和非保健品的蛋白粉中，但是“不得添加”并不是“不得含有”，这里往往被有心人给误导了。若固体饮料类别的产品中原料自带一定含量的乳铁蛋白，则符合法规，其并不是单独添加的，而是原料前端经过独特工艺生产本身就含有的。

自称乱象四：配料表浓缩乳清蛋白粉（乳铁蛋白），乳铁蛋白在括号里代表几乎不含乳铁蛋白，实属擦边球。

真相：究竟是不是擦边球，要看产品标签是不是清楚标注了乳铁蛋白的含量。产品如果清楚标注了乳铁蛋白的含量，那人家本来就是含有的啊，何来擦边球之说？

配料表中如此标注，说明乳铁蛋白是原料自带的，产品含有乳铁蛋白成分。产品中乳铁蛋白含量的多少，主要看包装上是否明确标明乳铁蛋白的具体含量。没有标明乳铁蛋白具体含量的产品，可能含量相对较少，观众老爷们可以对比下再按需求做选择。

可想而知，网传的这些文章不就是所谓的“咪蒙”体吗？博观众眼球，一石多鸟，既打击了竞争对手，又引了流量增加关注度提升自己的形象。我就想说了，这么赤果果的立着牌坊喊着纠正行业乱象的口号，利用大家对乳铁蛋白的认知不足，用断章取义的偷换概念消费我们大众的认知，是何居心啊！搞得人心惶惶杯弓蛇影的，看好多评论的人自己都摸不清是或不是了，不知该如何选择产品了。

我不是说市场上所有乳铁蛋白产品都是没问题的，难免会有人被利益的风沙迷了眼，动起了歪心思。但市场上也并非都是无良商家，宝妈们要擦亮眼睛，学会辨别，既不要被无良商家蒙骗，也不要被别人给营销了以至于担惊受怕，成为惊弓之鸟。

那么，宝宝的乳铁蛋白产品需要辨别吗，怎么选适合的呢？

需要辨别，其实只要注意看配料表是否含有乳铁蛋白或者带有乳铁蛋白的原料，外包装标签上是否明确标注有乳铁蛋白及含量，含量是否适合婴幼儿，再看看其他原辅料是否适合婴幼儿，最后看看外包装上有无标注不适宜人群，如蓝帽的乳铁蛋白粉保健品会标注“不适宜婴幼儿食用”，因其含量较高，是适合较大儿童成人食用的。综上，就是选择宝宝用的乳铁蛋白产品的关注点啦。

这里小编要推行一个正确的消费观：多的不一定是最适合的。比如高含量乳铁蛋白产品并不意味是最好最适合的。一款奶粉或营养品其品质不能只从单一营养成分判断。最重要是营养均衡，原料优质，且在口感、消化等方面宝宝的适应性好。毕竟好营养吃进去并吸收了，才能让宝宝真正得到益处。

最后，给各位大大提个醒：所见所闻不一定是对的，因为可能是别人设计的内容，学一些有依据的营养知识和产品知识，不至于被别人给营销了。希望今天的分享剖析对亲们有帮助哈。